Ancienneté : 26 Mai 1983
Les toros : Borja Lora, en charge de la ganadería, élève des toros de volume. Forts, hauts et longs, leurs berceau reste raisonnables. Majoritairement noirs, les toros de la Calera se caractérisent par un tempérament allègre et permettent un tauromachie plus douce.
La ferme : Les 1800 hectares qui composent la Calera regroupent 3 écosystèmes typiques de l’Andalousie et du Sud de l’Espagne. La dehesa, garrigue pâturée, parsemée de chênes et d’oliviers sauvages. L’oliveraie , et le bois méditerranéen, qui accueille de nombreuses espèces d’animaux autochtones comme le cerf, le sanglier ou la perdrix qui convièrent en harmonie avec le roi du campo andalou; le toro bravo.